Обжарщики и трейдеры снизили закупку кофейных бобов до минимума по причине резкого подорожания арабики на товарной бирже Intercontinental Exchange (ICE) на 70 % за неделю.
В Хьюстоне состоялась ежегодная конференция Национальной ассоциации кофе в США. Ее участники отметили, что именно продажа фьючерсов на ICE служит мировым ориентиром цен на кофейные бобы. Такое резкое подорожание фьючерсов — на 70 % за считанные дни, шокировало участников ассоциации.
Подорожание уже сказалось на всей цепочке, которую проходит кофе от сельхозпроизводителя к конечному потребителю. К примеру, крупнейший производитель растворимого кофе Elcafe впервые в своей истории не сумел реализовать свой обычный объем к марту. Если в прошлые годы компания уже распродавала к весне переработанный прошлогодний урожай, то сейчас у нее выкупили всего 30 %, поскольку покупатели минимизируют закупки по причине глобального подорожания.
Причиной роста цен стали плохие урожаи в регионах произрастания кофейного дерева. Так, Бразилия, являющаяся крупнейшим производителем арабики, перенесла тяжелую засуху. Находящаяся на втором месте по производительности данного сорта Колумбия также столкнулась с негативными природными условиями, сократившими урожай.
